Det regnar som en vit gardin där ute. Me ikväll är det iallafall ganska varmt..runt 16 grader, och lågtryck.
Kom just hem från fjärde kvällsturen i rad. Ikväll var det Lasse och jag som höll fanan högt, fast det blir ganska mycket att stå i när man är bara 2 på köket. Jag fick springa mellan diskmaskinen, steka grönsaker i jättewokpanna, dekorera desserter, tvätta golv och bord och bänkar, ta emot några nya gäster, tillbaka till wokpannan, plocka in smutsiga koppar, fylla på kaffemaskinen, hjälpa nån som tappat sin nyckel....jaa ni fattar. Mycket att stå i. Jag fick skära upp en massa grönsaker och steka dem på kökets enorma värmeplatta. Ca 20 morötter, 3 kålrötter, 5 gula lökar, 5 purjolökar, ganska mycket olivolja och mycket örter. Allt åts upp! Hungriga gäster. Jag var också in charge of glutenfria desserten, så gjorde marängtårta med lemon curd och en massa hallon. Den blev jättefin om jag får säga det själv. Njuter av att få tillreda rätter från scratch mycket mer än förra sommaren. Och härligt att få så mycket positiv feedback av gästerna också.
Så det var mycket positivt ikväll, tyvärr delvis överskuggat av piskande huvudvärk(eller "hodepine"). Nu har jag tagit panadol hot och imorgon är jag ledig så skall vila ut igen.
and other news..
REKLAM!
www.kickstarter.com/projects/senja/senja-teaches-you-swedish-and-finnish/
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar